HOT ! 【本日特価】 パストゥグラン ノボリ ヨイチ ソガ タカヒコ ドメーヌ アイハラ ワイン 2016 ワイン

ドメーヌ タカヒコ ソガ ヨイチ ノボリ パストゥグラン アイハラ 2016 ワイン。Dom. Takahiko Yoichi Nobori Passetoutgrain | Vinica 無料のワインアプリ。ドメーヌタカヒコ ヨイチノボリ パストゥグラン アイハラ2019 : あいの日々徒然２。無洗米 アメリカ産 コシヒカリ 5kg。ナナツモリに次ぐ、激レアワインです。ヨイチ・ノボリ　アイハラ　パストゥグラン　2016　（Yoichi Nobori　Aihara Passetoutgrain 2016)余市を代表する赤系品種「ツヴァイ」は、力強い骨格とガメイ種の様な華やかで豊かな果実味を備え持つ。ツヴァイが持つブラックチェリーとピノ・ノワールが持つイチゴやクローブの香りの絶妙なバランスを感じて頂きたい。現在、パストゥグランに使用されるブドウの全ては、登地区の粟飯原ヴィンヤード（三氣の辺）のものが使用されており、ラベルには「Aihara」の文字が入る。3年以上寝かしたヨイチノボリ　パストゥグランを飲むことがあるが、熟成させることにより素晴らしいワインに進化を遂げている。2015年からは亜硫酸の添加も行っていないが、最低でも2018年の12月までは熟成させて頂きたい。このワインは自園の葡萄ではないため、ラベルにはドメーヌタカヒコの明記はなく、タカヒコ　ソガのワインとなっている。タカヒコ ソガ TAKAHIKO SOGA ヨイチ・ノボリ パストゥグラン（赤） 2021 PASSE-TOUR-GRAINS 2021」【SOLD OUT】 - 富屋酒店 名古屋。バックヴィンテージの2016はさらにレアな銘酒です。KENZO ESTATE shinon ケンゾーエステート　深穏。ドンペリ ヴィンテージ 2013 新品・未開封・冷蔵保存。このワインは、そんなガメイ種とピノ・ノワールを主体にしたブルゴーニュのパストゥグランをイメージして醸造した。早い者勝ち 豪華5本セット オッガウ ボールナール ツェッペ。シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ クロ・デュ。2016年はピノ・ノワールが70％ブレンドされているため、これまでにない旨味と長い余韻があり、心地よい果実味の中に繊細で複雑な香りとを持つワインに仕上がっている。ドン・ペリニヨン2008。【ヴーヴクリコ ローズラベル シャンパン 750ml 箱無し】。農園はリュットリゾネで管理され、そこで収穫されるツヴァイとピノ・ノワールの品質は非常に高い。S-91 新品未開封　ドンペリ　シャンパン　750ml 2013 箱未開封。1989年 DRC ロマネコンティ ラターシュ 空き瓶 コルクなし17。今飲んでも非常に魅力的なワインだが、瓶熟により素晴らしいワインに変化することは間違いないようだ。D ROCK ディーロック グラシア ルミナス 正規 750ml 未開封。シャトーラフィット　ロスチャイルド　2001。熟成すれば驚きのワインに化けるヴィンテージと期待している。2017年DRC エシェゾー 空き瓶 コルクなし 45。シャトー レオヴィル ポワフェレ 1983。セパージュ：ピノ・ノワール、70％、ツヴァイ30％　12ケ月　樽熟成（古樽）発酵：全房・野生酵母（自然発酵）亜硫酸：なし瓶詰本数　2700本　種類···スティルワイン種類···赤ワイン